砂肝の皮と大根の味噌煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
砂肝の皮は食べやすい大きさに切り、熱湯でゆでこぼし、
さっと水洗いする
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2
大根は、厚み１～１．５センチの いちょう切りにする
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3
鍋に１と２と☆を入れ、大根が柔らかくなるまで、１５～２０分、蓋をして煮る
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4
小口切りにした長ネギの半量を入れ、ひと混ぜし、皿に盛る
残りのネギを散らし、七味を振る
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- カテゴリ
- ホルモン・レバー
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なお９６０５2015/03/30 09:15
味噌煮もいいですね。
優しい味でとてもおいしかったです。
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