白菜と豚肉の煮込みうどん☆ レシピ・作り方
材料（４～５人分）
作り方
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1
白菜はざく切り、人参は拍子切り、長ネギは斜め切り、シイタケは３～４等分する。
水と野菜を土鍋に入れて火にかける。
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2
沸騰したら、うどんスープの素を入れて煮る。
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3
グツグツ沸騰したら豚肉をほぐしながら入れてアクを丁寧に取る。
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4
材料に火が通り、スープに油が浮いてきたらうどんを入れる。
沸騰したらうどんをほぐして玉子を落とし、蓋をして表示の時間蒸しにする。
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5
仕上げにお好みで七味唐辛子をふって出来上がり。
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- 料理名
- 煮込みうどん、鍋うどん
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家にある物で作れるヘルシーでボリュームのあるレシピを紹介しています。
塩分・油・お砂糖控えめに美味しく作るよう心がけています。
食べ盛りの息子と健康に気を使いたい主人、どちらにも美味しく食べてもらえるように考えています。
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美味しい物を食べるのは心の栄養！みんな笑顔でハッピーな食卓になりますように♡
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sosu09292014/01/19 12:02
スープが深い味わいで、家族に大好評でした。ご馳走様でした。
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