大根としいたけのかき玉味噌汁 レシピ・作り方
材料(4~5人分)
作り方
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1
大根は千切りにする
椎茸は石突きを落とし、薄切りにする - 2 鍋に水と1を入れ、柔らかくなるまで煮る
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3
だしの素、味噌を溶き入れる
溶き卵を回し入れ、卵がふんわり浮いてきたら、ゆっくりかき混ぜ、椀に盛る
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