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豚キムチの卵炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

  • 豚切り落とし

    100g

  • 白菜キムチ

    100g

  • たまご

    2個

  • ☆醤油・みりん

    各小さじ2

  • ごま油

    小さじ1

  • サラダ油

    適量

  • 刻みネギ

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
豚キムチの卵炒め

卵で辛味がまろやかになって、食べやすい。
ご飯が進む一品です。

作り方

  • 1

    豚肉、キムチは食べやすい大きさに切る

  • 2

    熱したフライパンに油をひき、溶き卵を流し入れる

    大きくかき混ぜながら、やや半熟気味になるまで火を通し、いったん皿に取り出す

  • 3

    油を少し足し、豚肉を入れ、赤い部分がなくなるまで、しっかり炒める

  • 4

    キムチを加え、☆で調味し、卵を戻し入れる

    ごま油を垂らし、ひと混ぜしたら、皿に盛り、刻みネギを散らす

きっかけ

キムチの味が濃いめなので、そのまま食べるより調理した方がおいしいかと。

登録されているカテゴリ

各国料理:
韓国料理 > キムチ

レシピID: 1330008240

公開日:2013.12.12

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つくったよレポート 8件(8人)

  • 2017.06.13

    卵を入れたらめちゃ美味しい!子供たちにも好評でした!

    リク102さん、こんばんは♪お子様のお口にも合ったようでよかったです♪卵で辛味がマイルドになりますよネ!綺麗に作っていただき嬉しいレポ有難うございました(^^)

    お返事を見る

  • 2017.02.12

    玉子入りいつもと違って美味しかったです(◍•ᴗ•◍)

    にぃわんさん、はじめまして♪お口に合ってよかったです♪卵で味がまろやかになりますよネ♡素敵に作っていただきレポート有難うございました(^▽^)

    お返事を見る

  • 2014.09.10

    卵が入ると、スッゴクまろやかになり、食べやすくなりますね。
    旦那にも好評で、ご飯に乗せて、豚キムチ丼にしてました。

    yuikimi5127さん、こんにちは♪ご主人様にも気に入って頂けたようでよかったです(^o^)丼にしても美味しいですネ♪素敵なレポ有難うございました(^_-)

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  • 2014.05.12

    ニラを少し入れました。味付けも美味しくて ご飯が進む一品になりました。我が家の定番になりそうです(^-^)

    mayucyan1215さん、はじめまして^^彩りバッチリ!美味しそうに作って頂いて、感激です~☆素敵なお写真、嬉しい大言葉、本当に有難うございました(^▽^)

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