豚肉のコーラ煮 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
豚肉（ネットつき）の表面に塩とこしょうをまぶしつける
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2
熱したフライパンに油を少量（分量外）をひき、表面にこんがりと焼き目がつくまで焼く
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3
鍋に、２の豚肉を移し、●とネギと生姜の薄切りを入れる
蓋をし、時々、上下入れ替えながら、４０分ほど煮る
粗熱がとれるまで、そのまま冷ます
-
4
豚肉を薄くスライスし、皿に盛り、残った煮汁を適量かける
小ネギを散らして出来上がり
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