たまねぎオムレツ レシピ・作り方

たまねぎオムレツ
mint✩(返レポお休み中)
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オムライス風?
中身は玉ねぎだけです(o^-^o)

材料(1~2人分)

  • たまご 3個
  • たまねぎ 1個(150g)
  • マヨネーズ 大さじ1
  • ☆ケチャップ 大さじ1
  • ☆塩・こしょう 少々
  • ドライパセリ 少々
  • サラダ油 適量

作り方

  1. 1 玉ねぎは薄切りにする
  2. 2 フライパンに油をひき、玉ねぎを入れる

    薄く色づくまで、焦げないように、弱火でじっくり炒める
  3. 3 ☆で調味し、いったん皿に取り出す
  4. 4 ボウルに卵を割り、マヨネーズを入れて混ぜ合わせる
  5. 5 フライパンを綺麗にし、油を足し、4を流しいれる

    大きくかき混ぜながら、半熟状(硬さはお好み)にし、片側半分に3を乗せる
  6. 6 半分に折りたたみ、皿に盛る

    粉パセリを振ってできあがり

きっかけ

肉を使いたくなかったので。

おいしくなるコツ

玉ねぎをよく炒めて甘みを出す

  • レシピID:1330007992
  • 公開日:2013/11/03
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