はやと瓜の麺つゆ漬け レシピ・作り方
材料(4人分)
- はやと瓜 1個(正味300g)
- 麺つゆ(2倍濃縮) 大さじ5
- 鷹の爪 少々
作り方
- 1 はやと瓜は皮をむき、中の種をとり、5ミリ程度のいちょう切りにする
-
2
ビニール袋に1と麺つゆ、種をとって輪切りにした鷹の爪を入れて、モミモミし、空気を抜いて口を縛る。
時々上下を入れ替えながら、冷蔵庫で3時間~漬け込む
関連情報
- カテゴリ
- うり(瓜)
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