炊飯器で簡単☆駅弁の味！タコおこわ レシピ・作り方
材料（４～６人分）
作り方
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1
もち米は洗って１時間水につけて吸水させる。
タコをぶつ切りにして、※を軽く沸騰させひと煮立ちさせ、粗熱を取っておく。
生姜は千切り。
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2
吸水の終わったもち米の水を切り、汁を入れる。
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3
白だし、ほんだしを入れて、不足分は水を足して、おこわの３合の目盛に合わせる。
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4
タコを乗せる。(この時かき混ぜないようにします。)
生姜の半量を入れて炊飯する。
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5
炊き上がったら２０分位開けずに蒸らす。
蒸らしおわったらザックリと混ぜる。
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6
お皿に盛り付け、薬味の千切り生姜をのせて出来上がり。
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関連情報
- 料理名
- おこわ、タコ飯
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家にある物で作れるヘルシーでボリュームのあるレシピを紹介しています。
塩分・油・お砂糖控えめに美味しく作るよう心がけています。
食べ盛りの息子と健康に気を使いたい主人、どちらにも美味しく食べてもらえるように考えています。
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