厚揚げとキャベツの中華炒め煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
キャベツは一口大に切る
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2
豚肉は食べやすい大きさに切る
人参は薄い短冊に切る
厚揚げは熱湯にさっとくぐらせて、油抜きする
厚みを半分にし
一口大に切る
-
3
フライパンに油をひき、豚肉、人参の順に炒める
-
4
厚揚げを入れ、水を注ぐ
☆の調味料で味付けし、ひと煮立ちさせる
-
5
キャベツを加え、全体を混ぜ合わせ、キャベツがしんなりするまで蓋をして蒸し煮にする
-
6
水溶き片栗粉でとろみをつけ、香り付けのごま油を回し入れる
ひと混ぜし、皿に盛る
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- カテゴリ
- 厚揚げ
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