ポテト入り♡ふわとろオムライス レシピ・作り方

ポテト入り♡ふわとろオムライス
mint✩(返レポお休み中)
mint✩(返レポお休み中)
ポテト入りでボリューム満点☆
卵にマヨネーズを入れて、ふんわり柔らかです

材料(1人分)

  • あたたかいご飯 200g
  • 一口メークイン 小1個(60g)
  • たまねぎ 30g
  • 鶏ムネ肉 40g
  • たまご 2個
  • ●マヨネーズ 大さじ1
  • ●こしょう 少々
  • ☆ケチャップ 大さじ2
  • ☆ウスターソース 小さじ1
  • ☆顆粒コンソメ ひとつまみ
  • 塩こしょう 少々
  • ケチャップ・ウスターソース(仕上げ用) 適量
  • サラダ油またはバター 適量

作り方

  1. 1 玉ねぎは5ミリ角に切る

    メークインはレンジで柔らかくなるまで加熱し、1cm角に切る
    *500wのレンジで1分半チンしました
  2. 2 鶏ムネ肉は1cm角に切る
  3. 3 フライパンにサラダ油またはバター(お好み)をひき、鶏肉を炒める
  4. 4 鶏に火が通ったら、玉ねぎを加え、しんなりするまで炒める
  5. 5 じゃがいもを加え、☆を入れ、さっと炒める
  6. 6 温かいご飯を入れ、白いご飯が赤く染まるまでよく炒める

    塩こしょうで味を整え、皿に盛る
  7. 7 溶いた卵に●を入れて混ぜ合わせる
  8. 8 熱したフライパンに油をひき、7を流し入れ、大きくかき混ぜながら、半熟状にする
  9. 9 ケチャップライスの上に、8を滑らせるように乗せる

    仕上げ用の、ケチャップとウスターソースを上からかけて出来上がり

きっかけ

久しぶりにオムライスが食べたかった。

  • レシピID:1330007857
  • 公開日:2013/10/17
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つくったよレポート(2件)

  • リリィ12
    リリィ12
    2019/04/14 00:18
    ポテト入り♡ふわとろオムライス
    おいしかったです。卵を後から乗せると、やぶれなくていいですね。
  • azzlin
    azzlin
    2013/10/18 20:52
    ポテト入り♡ふわとろオムライス
    ふんわり美味しかったです!

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