もやしとニラきくらげの中華炒め レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
もやしは洗って水気を切る
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2
ニラは4cmに切る
豚は食べやすい大きさに切る
きくらげは１０～15分水に浸けて戻し、石づきを取り除く。食べやすい大きさに千切る
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3
フライパンに油をひき、豚肉を炒める
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4
豚の色が白く変わったら、キクラゲを加え、さっと炒める
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5
もやし、ニラの順に炒め、☆の調味料を加え、手早く炒める（中火～やや強火）
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6
香り付けのごま油を回し入れ、ひと混ぜして皿に盛る
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