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【お手伝いレシピ】海老とさつまいものサラダ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

  • さつまいも

    200g

  • バナメイ海老

    8尾(80g)

  • ブーケレタス

    2枚

  • ドライパセリ

    少々

  • スライスアーモンド

    ふたつまみ

  • ☆マヨネーズ

    大さじ2

  • ☆練り辛子

    少々

  • ☆塩・こしょう

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
【お手伝いレシピ】海老とさつまいものサラダ

さつまいもも海老もゴロゴロ♪
さつまいもは潰さずに存在感を出しました

作り方

  • 1

    ❤お手伝いポイント
    竹串で、海老の背わたを取り、熱湯で1分茹で、殻をむく

  • 2

    さつまいもは1cm幅のいちょう切りにし、水にさらしあく抜きする

    レンジで柔らかくなるまでチンする

  • 3

    ❤お手伝いポイント

    さつまいも、海老の粗熱がとれたら、ボウルに移し、☆の調味料で和える

  • 4

    ❤お手伝いポイント

    レタスを千切って皿に敷き、3を盛り付ける

    パセリを振りとアーモンドスライスを散らす

きっかけ

海老を買ったので。

レシピID: 1330007763

公開日:2013.10.05

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