キャベツとオクラささみの卵スープ レシピ・作り方
材料（４人分）
- キャベツ ８０ｇ
- ささみ 1本
- おくら（茹でたもの） 3本
- たまご 1個
- 水 ８００ｃｃ
- ガラスープの素 大さじ１強
- 塩・こしょう 少々
- S＆B本生きざみわさび 少々
作り方
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1
キャベツは一口大に切る
オクラは5ミリの輪切りにする
ささみは筋をとり、小さめの一口大に切る
-
2
鍋に湯を沸かし、キャベツ、ササミの順に入れて、柔らかくなるまで煮る
-
3
ガラスープの素を入れ、溶き卵を回し入れる
卵がふんわり浮いてきたら、オクラを加え、さっと煮る
塩こしょうで味を整える
-
4
器に盛り、わさびを少量乗せて出来上がり
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- カテゴリ
- 和風スープ
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高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、
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togtog882021/03/20 20:24
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