ささみと豆腐みょうがのお吸い物 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
豆腐は１．５センチ角に切る
みょうがは細切りにする
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2
ササミは筋をとり、小さめの一口大の削ぎ切りにし、塩と酒を入れて揉み込む。
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3
薄く片栗粉をまぶす
-
4
鍋に水を入れて煮立たせ、だしの素を入れる
余分な粉を落としたササミを入れて煮る
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5
豆腐を加え、☆の調味料で味付けする
みょうがを散らして、ひと混ぜし、火をとめる
椀に盛り、わさびを乗せて出来上がり
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- お吸い物
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