ゴーヤとひき肉の甘辛わさび煮 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
ゴーヤは縦半分にし、種とワタをスプーンでこそげ取り、５ミリ幅に切る
塩少々（分量外）を入れた熱湯で１分茹でる
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2
フライパンに油をひき、ひき肉を炒める
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3
☆の調味料を入れて煮立たせ、水溶き片栗粉を入れてとろみをつける
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4
ゴーヤを入れて絡める
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5
わさびをみりんで溶く
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6
５を入れて、ざっと混ぜ、すぐ火を止める
皿に盛る
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