茄子とナメコの味噌汁 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
ナスは皮を縞目にむき、縦半分に切る
1ｃｍ幅の半月切りにし、水にさらしアク抜きする
なめこはさっと洗う
貝割れは根を落とし、半分に切る
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2
鍋に水、なすを入れ、柔らかくなるまで煮る
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3
だしの素、なめこを入れて、さっと煮る
味噌を溶き入れ、椀に盛る。
貝割れ大根を乗せて出来上がり
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mint✩（返レポお休み中）
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つくったよレポート（1件）
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Startrek2013/08/16 03:30
mintさん こんにちは
とっても美味しそうだったので
朝食に作ってみました
やっぱり茄子はイイですね
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