薬味乗せ☆レンジで蒸し茄子 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
茄子のガク（ヘタは残す）を落とし、表面に数箇所、竹串で穴をあけ、皮目に薄くサラダ油を塗り、ラップに包んでレンジで4分（500Ｗ）チンする
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2
ラップのまま、冷水にさっとつける
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3
ラップをとり、食べやすい大きさに切る
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4
皿に盛りつける
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5
ミョウガは縦半分に切り、細切りにする
生姜はすりおろす
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6
４の茄子に、みょうが、しょうが、かつおぶしを乗せ、☆を回しかける
できあがり
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つくったよレポート（1件）
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Namian2013/09/10 14:55
みょうがを沢山頂いたので作ってみました。電子レンジだけで作れちゃうのが嬉しいですね☆
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