茄子とウインナーのパスタ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
パスタは規定時間茹でる
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2
茄子は縦半分にし、５ミリ幅に切る
水にさらしアク抜きする
ウインナーは斜めに２～３等分に切る
しめじは小房に分ける
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3
フライパンにみじん切りにしたニンニクとサラダ油を入れ、香りが出てきたら、ウインナー、茄子の順に炒める
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4
茄子がしんなりしたら、しめじを加えて、さらに炒める。
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5
パスタを入れ、☆の調味料で味付けする
最後にバターを落とし、全体を混ぜて皿に盛る
パセリを散らして出来上がり
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6
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- カテゴリ
- トマト系パスタ
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なな11512016/09/18 13:46
調度、なすとウィンナーがあったので作ってみました。美味しかったです。
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