HBで。栗入り♪マロンキャラメルブレッド レシピ・作り方
材料（６人分）
- 【１斤分】
- 強力粉 ２００g
- 砂糖 大３
- スキムミルク 大１
- 塩 小３/４
- バター(無塩) １５g
- 溶き卵 １/２コ
- 冷水(５度以下) １１０ml
- ドライイースト 小１・１/４
- ※巻き込み用材料
- ※マロンクリーム(ソントン) 大３～４
- ※栗水煮 ３～４コ
作り方
-
1
ベーカリー釜にドライイースト以外の生地材料を入れる。
イースト投入口にドライイーストを入れて生地作りコースでスタートする。
-
2
ブザーが鳴ったら打ち粉をした台に乗せ、麺棒で幅２０×縦３０cm位に伸ばす。
マロンクリームを両端、手前と奥は２センチ位開けて塗る。
-
3
８mm位に刻んだ栗を散らして、手前側から巻いていく。
（クリームがあまりはみ出さないように巻きましょう。）
巻き終わりをしっかり閉じる。
-
4
スケーパで４等分して、ベーカリー釜に巻き目を上にして並べる。
-
5
再スタートする。
ブザーが鳴ったら取り出してそのまま２分位置いてから取り出す。
-
6
網の上で粗熱を取って出来上がり。
-
7
厚みをもたせて縦に四角く切って食べると美味しいです。
所々に入ってる栗の粒つぶが美味～♪。
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ミルク白うさぎ
家にある物で作れるヘルシーでボリュームのあるレシピを紹介しています。
塩分・油・お砂糖控えめに美味しく作るよう心がけています。
食べ盛りの息子と健康に気を使いたい主人、どちらにも美味しく食べてもらえるように考えています。
つくレポのお返事、忙しい時はスタンプになってしまいますがいつも嬉しく読ませて頂いています(*´-`)
美味しい物を食べるのは心の栄養！みんな笑顔でハッピーな食卓になりますように♡
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