大葉入りササミ照り焼き レシピ・作り方

大葉入りササミ照り焼き
mint74
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大葉の香りが効いてます

材料(3人分)

  • ささみ 6本
  • 大葉 12枚
  • 塩・こしょう 少々
  • 小麦粉 適量
  • ☆醬油・酒・みりん 各大さじ1
  • ☆さとう 小さじ1
  • サラダ油 適量

作り方

  1. 1 ささみは厚みを開き、ラップの上から麺棒などで軽く叩いて厚みを均等にする

    破けやすいので強く叩かないで。
  2. 2 ささみに軽く塩こしょうをふり、1枚のささみに大葉を2枚乗せる
  3. 3 端からクルクル巻き、軽く小麦粉をまぶす
  4. 4 油を引いたフライパンで転がしながら、香ばしい焼き色になるまで焼く
  5. 5 ☆の調味料を入れ、火を強めてたれを絡める

    半分に切り、皿に盛り付け出来上がり

きっかけ

大葉がたくさんあったので。

  • レシピID:1330006625
  • 公開日:2013/05/25

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つくったよレポート(12件)

  • ともみ29
    ともみ29
    2021/01/15 07:54
    大葉入りササミ照り焼き
    切る前の写真ですみません。お弁当に入れましたが、彩が良く美味しかったです。
  • ☆まろりーな☆
    ☆まろりーな☆
    2020/09/24 13:28
    大葉入りササミ照り焼き
    簡単で、ヘルシーで美味しかったです。
    ご馳走サマでした〜
  • Foron
    Foron
    2020/08/01 11:54
    大葉入りササミ照り焼き
    大葉が沢山収穫できる時期は、レシピをフル活用。
    とてもヘルシーで簡単に調理できました。
  • かんにゃん114
    かんにゃん114
    2020/07/18 19:19
    大葉入りササミ照り焼き
    はじめて作りましたが美味しく出来ました‼︎簡単に出来たのでまた作りたいです。

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