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大葉入りササミ照り焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

  • ささみ

    6本

  • 大葉

    12枚

  • 塩・こしょう

    少々

  • 小麦粉

    適量

  • ☆醬油・酒・みりん

    各大さじ1

  • ☆さとう

    小さじ1

  • サラダ油

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
大葉入りササミ照り焼き

大葉の香りが効いてます

作り方

  • 1

    ささみは厚みを開き、ラップの上から麺棒などで軽く叩いて厚みを均等にする

    破けやすいので強く叩かないで。

  • 2

    ささみに軽く塩こしょうをふり、1枚のささみに大葉を2枚乗せる

  • 3

    端からクルクル巻き、軽く小麦粉をまぶす

  • 4

    油を引いたフライパンで転がしながら、香ばしい焼き色になるまで焼く

  • 5

    ☆の調味料を入れ、火を強めてたれを絡める

    半分に切り、皿に盛り付け出来上がり

きっかけ

大葉がたくさんあったので。

レシピID: 1330006625

公開日:2013.05.25

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つくったよレポート 10件(10人)

  • 2020.08.01

    大葉が沢山収穫できる時期は、レシピをフル活用。
    とてもヘルシーで簡単に調理できました。

    Foronさん、はじめまして♪お家で栽培されてるのかな?我が家も大葉を育てています♪色々使えて便利ですよね♪綺麗に作っていただき素敵なレポ有難うございました♡

    お返事を見る

  • 2020.07.18

    はじめて作りましたが美味しく出来ました‼︎簡単に出来たのでまた作りたいです。

    かんにゃん114さん、はじめまして♪綺麗に作っていただきありがとうございました♪気に入っていただけたようで嬉しいです♡素敵なレポ感謝です(﹡ˆᴗˆ﹡)

    お返事を見る

  • 2020.07.09

    大葉の爽やかさとササミが合いますね。美味しかったです!

    jaran0705さん、こんにちは♪大葉の風味でさっぱり感が出ますよね♪気に入っていただけて嬉しいです♡素敵なレポートありがとうございました(*^-^*)

    お返事を見る

  • 2020.07.05

    大葉の香りかさわやかで、すごくおいしかったです!ぱくぱく食べられますね♪

    さこ☆さん、おはようございます♪大葉が綺麗に巻けて美味しそうです~♡素敵に作ってくださってありがとうございました。レポート感謝です(*´▽`人)アリガトウ♡

    お返事を見る

レシピへのコメント

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