アスパラガスとハムの卵炒め レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
アスパラは、ピーラーなどで根元５センチほどの皮をむき斜め切りにしたら、熱湯でサッと下茹でする
ハムは半分に切り１ｃｍ幅に切る
卵をといておく
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2
フライパンに油をひき、卵を流し入れ、半熟状のスクランブルエッグを作り、いったん皿に取り出す
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3
油を少し足し、ハム、アスパラの順に炒める
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4
☆の調味料で味付けし、卵を戻し入れ、全体を混ぜ合わせる
皿に盛りできあがり
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