豆腐とナメコのつるるんサラダ レシピ・作り方

豆腐とナメコのつるるんサラダ
mint✩(返レポお休み中)
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つるんとしたなめこと豆腐の喉越しがサッパリしていいです。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 なめこは洗い、熱湯でさっと茹で、ざっくり刻む。

    きゅうりは縦半分にし斜め薄切りにする
  2. 2 粗熱が取れたなめこにポン酢、ごま油を入れて混ぜ、しばらくおいて味を馴染ませる
  3. 3 千切ったレタス、食べやすい大きさに切った豆腐ときゅうりを皿に盛りつける

    2のなめこドレッシングをかけ、できあがり。

きっかけ

なめこを買ったので。

  • レシピID:1330006294
  • 公開日:2013/04/16
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