赤魚の煮付け レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
赤魚は２等分に切り、皮目に十字の切れ目を入れる
熱湯を振りかけ、霜降りする（臭みとり）
-
2
フライパン（または鍋）に★の調味料を入れて煮立たせ、１を皮目を上にして並べる。
落し蓋をして、やや弱めの火で１５～２０分、途中煮汁をかけながら煮る
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3
落し蓋をとり、煮汁を絡めならが少し煮詰める（濃さはお好み）
皿に乗せてできあがり。
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- カテゴリ
- 赤魚
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出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。
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つくったよレポート（2件）
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mariron★2014/07/03 19:04
ご飯にもお酒にも合うおいしさい♪ごちそうさまでした。 -
momotarou12342013/12/12 15:20
夕食に作りました♪赤魚の煮付けはご飯も進んで美味しいですね♪
ご馳走様でした～
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