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豚ひれ肉の甘酢照り焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

  • 豚ひれ肉

    300g

  • 塩・こしょう

    少々

  • 片栗粉

    適量

  • ★しょうゆ

    大さじ1

  • ★酢

    大さじ1

  • ★みりん

    大さじ1

  • ★さとう

    小さじ2

  • サラダ油

    適量

  • 炒りごま

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
豚ひれ肉の甘酢照り焼き

ひれ肉なので柔らかいです。甘酢が絡んでおいしかったです。

作り方

  • 1

    豚ひれ肉は1センチ幅の輪切りにし、麺棒などで軽くたたいて伸ばす。

  • 2

    片面に軽く、塩こしょうを振り、片栗粉を茶漉しなどを使って振りかける(両面)

  • 3

    ★の調味料を混ぜ合わせておく。

  • 4

    フライパンに油をひき、豚肉を両面焼き、★の調味料を入れて煮絡める。

    皿に盛りつけ、炒りゴマを振って出来上がり。

きっかけ

豚ひれ肉が安かったので。

登録されているカテゴリ

食材:
> 豚肉 > 豚ヒレ肉

レシピID: 1330006233

公開日:2013.04.05

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2013.10.31

    私も豚ヒレ肉がお安かったのでw。誰もが皆好きなお味で、美味しかったです♪

    itao88さん、はじめまして^^豚ヒレ肉、普段高いから、安くなってると絶対買っちゃいます(笑)美しい盛り付け、素敵なレポートありがとうございました!感謝☆☆☆

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