かぼちゃコロッケ レシピ・作り方

かぼちゃコロッケ
mint74
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面倒だけど、お家で作るコロッケはおいしい。レシピでは3人分となってますが、1個が大きめなので4人分ぐらいはありそうです(^▽^;)

材料(3人分)

作り方

  1. 1 かぼちゃは一口大に切り、レンジで柔らかくなるまで加熱し、熱いうちにマッシュにする

    皮が硬い場合は、潰す前に取り除いてください。
  2. 2 フライパンに少量の油をひき、ひき肉を炒め、玉ねぎを加え、水分がなくなるまでよく炒める。

    塩こしょうで味付けする。
  3. 3 1に2を入れてよく混ぜ合わせ、3等分にし、小判型に成型する
  4. 4 小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけ、170度の油で、色よくあげたら出来上がり。

きっかけ

かぼちゃが古くなりそうだったので。

  • レシピID:1330006197
  • 公開日:2013/04/10

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かぼちゃコロッケ豚ひき肉
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つくったよレポート(13件)

  • AAAn
    AAAn
    2020/07/06 07:33
    かぼちゃコロッケ
    頂いたかぼちゃで、子供と作りました。みんなに好評でした。ありがとうございました!
  • みりりん826
    みりりん826
    2018/08/04 16:51
    かぼちゃコロッケ
    美味しかったです!
  • さとmin♪
    さとmin♪
    2018/05/14 11:55
    かぼちゃコロッケ
    お弁当用にミニサイズにしました♪簡単でおいしかったです(*^^*)
  • きみ99
    きみ99
    2016/07/16 19:29
    かぼちゃコロッケ
    作ってみました
    美味しくできました

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