HBで。香ばしい♪おうちフランスパン レシピ・作り方
- 1時間以上
- 100円以下
ミルク白うさぎ
バターいらずのホームベーカリーで作る、香ばしい中もっちりフランスパンです。トーストすると外カリカリ、また違った食感で二通り楽しめます。
材料（６人分）
- 【 １斤分 】
- 強力粉 ２２５ｇ
- 薄力粉 ２５ｇ
- 塩 小１
- 水(５℃以下の冷水) １９０ｍｌ
- ドライイースト 小１/２
作り方
- 1 ドライイースト以外の材料をすべてベーカリー釜に入れて、ドライイーストを投入口に入れてベーカリーの表示に従ってスイッチを入れる。
-
2
終了のブザーが鳴ったら取りだして、そのまま２分位置く。
ミトンなどでベーカリー釜を逆さまにして振り出す。
→フランスパンは取りだしにくいので何回か強く振り出しましょう。 -
3
取りだしたら網の上で粗熱を取って出来上がり。
-
4
スライスは冷めてからの方が切りやすいです。
トーストすると皮がパリパリの食感で、また違った美味しさが楽しめます。
-
5
ラッピングして手土産にしても喜ばれます☆
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関連情報
- カテゴリ
- ホームベーカリーにおまかせ
- 料理名
- フランスパン、バケット
ミルク白うさぎ
家にある物で作れるヘルシーでボリュームのあるレシピを紹介しています。
塩分・油・お砂糖控えめに美味しく作るよう心がけています。
食べ盛りの息子と健康に気を使いたい主人、どちらにも美味しく食べてもらえるように考えています。
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美味しい物を食べるのは心の栄養！みんな笑顔でハッピーな食卓になりますように♡
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