鶏手羽元と卵の甘辛煮 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
鶏手羽元は水で洗い、水気を切る
フライパンを熱し、表面だけカリッと焼き付ける
テフロンなので油は使ってません
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2
★とネギの青い部分、ゆで卵を入れ、落し蓋をし、３０～40分煮込む
味がなじむまで、そのまま少しおいておく。
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3
卵を半分に切り、鶏手羽元と一緒に皿に盛り付ける。
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4
残った煮汁を別容器に移し、１００ｃｃだけ鍋に戻す。
火をつけ、水溶き片栗粉でとろみをつけ、４の鶏手羽にかけて出来上がり。
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