切り昆布とさつまいもの煮物 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
切り昆布（生）は洗って、ザックリ切り、食べやすい長さにする
さつまあげは5～6ミリの細さに切る
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2
さつまいもは１～1.5センチの厚みの一口大に切る
水にさらし、アク抜きする
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3
鍋に油をひき、切り昆布とさつまあげを入れて、さっと炒める
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4
★とさつまいもを入れ、蓋をし、さつまいもが柔らかくなるまで煮る（15分ぐらい）
生の切り昆布なので加熱時間は短めです。
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5
火をとめ、味がなじむまで少しおいておき、皿に盛ってできあがり。
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うめねこ2021/09/13 19:21
こんばんは〜昆布とさつま揚げのだしが染みたおいもが美味しかったです(*^^*)レシピありがとうございました。
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