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しなしなキャベツで美味しいスープ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • カップ2

  • キャベツ*3センチ角

    2〜3枚

  • ニンジン*イチョウ薄切り

    1/4本

  • エノキ*3センチ

    1/3束

  • ポークブイヨン*タイのクノール製品

    1個

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
しなしなキャベツで美味しいスープ
  • 100円以下

しなしなしたキャベツはスープに入れてしまえば美味しくいただけます。手早くするならニンジンは薄切りにしてください。エノキとの組み合わせでポークブイヨンにしました。

作り方

  • 1

    なべに水、キャベツ、ニンジンを入れ火にかける

  • 2

    煮立ったらエノキとポークブイヨンを入れる

  • 3

    ブイヨンがとけたら味を見て完成

きっかけ

キャベツがしなしなしてきたので。

おいしくなるコツ

固形調味料はいろいろな味をそろえておくと、毎日飽きません。日本ではコンソメ、チキンコンソメ、ビーフコンソメが出ていますが、タイでポークコンソメがあったので買いました。海外旅行ついでにスーパーで買うのがおすすめです。

レシピID: 1330005900

公開日:2013.02.20

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関連情報

料理名
野菜スープ
料理用途
普段の料理 おもてなし

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