根菜とキノコのクリーム レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
千切りにしたごぼうとにんじんを水を入れた鍋にいれて火にかけ、食感よく茹でて、ザルにあけとく。
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2
しめじは手で裂き、ニンニク、タマネギは薄くスライスし
フライパンにバターを溶かして炒める。
塩コショウと醤油で味を整えたら、小麦粉を入れて、粉っぽさがなくなるまで炒める。
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3
☆を入れたら、トロミが出るまで弱火でかきまぜる。粉チーズを入れたら火を止める。
固まりすぎるなら、水を足す。
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4
1を３の鍋に入れてよく絡ませる。
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5
お好みでパセリやブラックペッパーをかける。
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- 料理名
- 常備菜
三児のかぁちゃん
わがままっこ長男といたずらっこ双子の小学生三人（全員男の子）のかぁちゃんしてます(=ﾟωﾟ)ﾉ
忙しい日々の中、お手軽で美味しいお料理を載せていきたいと思います♪♪
我が家は濃い味好きな九州男児の旦那と、あっさり素材の味好き道産子かぁちゃん、そして味の好みにばらつきのある息子３人なのでいろんな味付けにチャレンジしてみたり、日々試行錯誤！みなさんの好みの味を見つけてもらえたらいいなぁと思います♪
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そのまま食べても、バゲットにのせてチーズと焼いても、パスタやサラダにしてもおいしい(o^^o)