帯広豚丼風〜お1人ランチ〜 レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚肉とタマネギを食べやすい大きさにきり、☆を混ぜて合わせ調味料を作っておく。
   豚肉は厚めに切ると食べ応えあります。

   

2. 2 豚肉に軽く小麦粉をまぶし、油をひいたフライパンで両面に焼き色がつくまでやいたら、一度取り出す。

   

3. 3 豚から出た油でタマネギをしんなりするまで炒める。

   

4. 4 そこに合わせ調味料を入れて、タマネギにしみ込むまで煮込む。5分位かかるから、その間にごはんをよそっておく。

   

5. 5 しっかりしみたら、豚肉を戻し、タレを絡ませご飯に乗せる。
   写真のように豚肉をよけて盛れば綺麗に盛れます。

   

6. 6 完成♪
   今日はぶっかけうどんと共に(*^o^*)

   

7. 7 豚ブロックを五センチ角位に切って冷凍しとくと、お弁当や1人ランチで使いたい分だけ解凍出来て便利♪
   半解凍だと切りやすいですよ。