簡単‼サクほろクッキー レシピ・作り方
材料（約30枚分人分）
- ☆ケーキ用マーガリン 90g
- ☆砂糖 55g
- 卵黄 一個分
- 小麦粉 160g
- ★ココアパウダー 大さじ1.5
作り方
-
1
マーガリンを常温に戻す。
ボウルに☆を入れ、よく混ぜる。
マーガリンが固いなら、溶かし過ぎないように気をつけながら湯煎にかけると混ぜやすい。 -
2
さらに卵黄を足してまぜたら
小麦粉を入れ、ヘラで粉っぽさがなくなるまでさっくり混ぜる。 -
3
半分を棒状に丸め、ラップにくるみ、
残りの半分に★を入れてよくまぜる。
最初に棒状にした生地と同じ長さで棒状にし、二つとも冷蔵庫で冷やす。 - 4 10分程冷やしたら、縦横四つに切り分け、金太郎飴状に写真のような模様になるようにまた棒状にし、ラップにつつんで冷蔵庫で30分冷やす。
- 5 冷蔵庫から出し、五ミリ幅に切り、180度に温めたオーブンで15〜18分焼けば出来上がり‼
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- カテゴリ
- その他のクッキー
- 料理名
- クッキー
三児のかぁちゃん
わがままっこ長男といたずらっこ双子の小学生三人（全員男の子）のかぁちゃんしてます(=ﾟωﾟ)ﾉ
忙しい日々の中、お手軽で美味しいお料理を載せていきたいと思います♪♪
我が家は濃い味好きな九州男児の旦那と、あっさり素材の味好き道産子かぁちゃん、そして味の好みにばらつきのある息子３人なのでいろんな味付けにチャレンジしてみたり、日々試行錯誤！みなさんの好みの味を見つけてもらえたらいいなぁと思います♪
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