ミートソースで煮込みハンバーグ・きくらげ入り レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
玉ねぎはみじん切りにし、ラップをしてレンジで１分加熱し、そのまま冷ます。
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2
きくらげはお湯に浸して戻し、みじん切りにする。
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3
ボールに、豚ひき肉、玉ねぎ、きくらげ、卵、パン粉、塩こしょうを入れて、粘りが出るまでこねる。
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4
小判型に成型する。
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5
熱したフライパンにサラダ油をひき、最初中火～で、表面がこんがりいい焼き色がついたら、裏返し、蓋をして２～３分焼く。
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6
ミートソースとソース
（ウスターでも中濃でもなんでもよい）を加え、蓋をして、コトコト１５分煮込む
焦げないように一度裏返すとよい。
黒コショウ（お好み）で味を整え出来上がり。
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出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。
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