かき菜と豚肉の和風炒め レシピ・作り方

かき菜と豚肉の和風炒め
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シンプルな炒め物です。

材料(3~4人分)

  • かき菜 1袋
  • 豚こま肉 100g
  • ★かつおだしの素 小さじ1
  • ★しょうゆ 小さじ1
  • ★みりん 小さじ1
  • ★あじ塩 少々
  • サラダ油 適量

作り方

  1. 1 かき菜は、熱湯でサッとゆで、冷たい水にとったら水気を絞る。

    4~5㎝の長さに切る。
  2. 2 豚肉は食べやすい大きさに切る。
  3. 3 フライパンにサラダ油をひき、豚肉の色が変わるまで炒めたら、かき菜を加えて、さらに炒める。
  4. 4 ★の調味料で味付けして出来上がり。

きっかけ

かき菜を買ったので。

  • レシピID:1330005212
  • 公開日:2012/12/24
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つくったよレポート(1件)

  • プチなすび
    プチなすび
    2013/05/11 18:20
    かき菜と豚肉の和風炒め
    味付けがちょうどよくて美味しかったです。普段私がしない味付けに 夫は新鮮でウマイって食べてました。ありがとうございました。

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