厚切りロースハムのマスタードマヨソースかけ♪ レシピ・作り方

厚切りロースハムのマスタードマヨソースかけ♪
  • 約10分
  • 500円前後
ミルク白うさぎ
ミルク白うさぎ
粒マスタードの風味がアクセントの厚切りハムステーキです。縁をカリッと焼いて香ばしく、ハムを夕飯のメインディッシュに変身!

材料(3人分)

作り方

  1. 1 ハムは1.5~2cm程度の厚みに切る。
    (加熱むらが出来ないように厚みを均等に切りましょう。)

    両面に塩、ブラックペッパーを振る。
  2. 2 フライパンに油をひいて両面をカリッと焼く。

    途中火が通りにくい場合は、ホイルをかぶせて蒸し焼きに。
    →ホイル使用の後は、水分を飛ばしてカリッと仕上げます。
  3. 3 脂身がカリッとしたらお皿に盛り付ける。

    ☆を混ぜて、ハムステーキの油を小1位混ぜてソースを作る。

    ハムステーキにかけて出来上がり。

きっかけ

手作りの大きなブロックロースハムを頂いたので、早速ステーキにしました。

おいしくなるコツ

ハムは脂身がカリッとするくらいがポイント☆ かといって、加熱しすぎると固くなるので、微調整して焼いてくださいね(^-^)/ 焼き立てアツアツが美味しいので、食べる直前に焼くのが◎。

  • レシピID:1330005170
  • 公開日:2013/01/18

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その他のハム
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ステーキ メインディッシュ 夕飯 ブロックハム
料理名
ハムステーキ
ミルク白うさぎ
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つくったよレポート(5件)

  • まっち‪(♡´꒳`*)‬
    まっち‪(♡´꒳`*)‬
    2020/12/30 04:35
    厚切りロースハムのマスタードマヨソースかけ♪
    マスタードのソースが美味しかったです!!
  • fuwa
    fuwa
    2020/11/17 08:12
    厚切りロースハムのマスタードマヨソースかけ♪
    朝ごはんに❢華やかですが、ササッとでき助かりました♡いつも食べるのが遅い娘もモリモリwありがとうございました╰(*´︶`*)╯
  • しいchan0184
    しいchan0184
    2016/01/08 21:27
    厚切りロースハムのマスタードマヨソースかけ♪
    お歳暮でもらったハムがあったので、作ってみました。ソースをかけると、高級感がましますね!そして、美味しかったです。ソース、他のお肉やお魚でも使います。
  • beat77
    beat77
    2015/02/04 17:56
    厚切りロースハムのマスタードマヨソースかけ♪
    厚切りハムで立派なメインディッシュができました。ありがとうございました。

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