ブロッコリーと魚肉ソーセージの卵炒め レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
ブロッコリーは小房に分け、やや硬めにゆで、ザルにあげて水気を切る。
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2
魚肉ソーセージは、1㎝幅の斜め切りにする。
卵を溶きほぐしておく。
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3
熱したフライパンにサラダ油をひき、卵を入れて炒め、いったん取り出しておく。
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4
３のフライパンにサラダ油を少し足し、魚肉ソーセージ、ブロッコリーを炒め、★の調味料で味付けし、卵を戻し入れ、全体を混ぜてできあがり。
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