簡単! 鶏肉とエノキ、ズッキーニのトマトソース レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
フライパンで、
一口大に切った鶏肉、ほぐしたエノキ、
5mmの輪切りにしたズッキーニを炒め、塩、コショウで薄く味をつけ、皿に盛り付ける。 -
2
タマネギ、ニンジンをみじん切りにし、フライパンにホールトマトと一緒に入れて炒める。ケチャップ、塩、コショウで味を整える。
甘みが足りなければ、砂糖もしくはハチミツを入れて調整。 - 3 上からトマトソースをかけて完成。
きっかけ
トマト缶が安かったので。
おいしくなるコツ
トマトソースにしっかり味をつけて濃いめにすると美味しいです。好みでニンニクを加えても!
- レシピID:1330004975
- 公開日:2012/11/24
関連情報
- カテゴリ
- 鶏もも肉
- 料理名
- 鶏肉のトマトソースがけ
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