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カレーの残りでカレーコロッケ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • じゃがいも

    正味250g

  • キーマカレーの残り

    100g

  • 塩、こしょう

    少々

  • 小麦粉

    適量

  • たまご

    1個

  • パン粉

    適量

  • 揚げ油

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
カレーの残りでカレーコロッケ

ひき肉のカレーを使いましたが、普通のカレーでもよいです。

作り方

  • 1

    じゃがいもは皮つきのまま、耐熱皿に乗せ、ラップをしてレンジで5~6分加熱する(竹串が通るまで)

    熱いうちに皮をむき、マッシュにする。

  • 2

    カレーの残りを入れ、混ぜ合わせ、お好みで塩こしょうで味を整える。

    *カレーの具が大きい場合は小さく刻んで入れる。

  • 3

    小判型に成型し、小麦粉、溶き卵、パン粉の順で衣をつける。
    170度の油でキツネ色に揚げたらできあがり。

きっかけ

前日のカレーの残りで作りました。

レシピID: 1330004917

公開日:2012.11.19

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つくったよレポート 10件(10人)

  • 2020.04.12

    美味しかったです!♡

    ほんちさん、はじめまして♪お試しいただきありがとうございました!美味しそうに作っていただき、素敵なレポート感謝です(*^-^*)

    お返事を見る

  • 2019.09.09

    簡単で美味しくてびっくりでした!
    キーマカレーの翌日アレンジとして今後大活躍しそうです!(^^)

    ますとぅーださん、はじめまして♪気に入っていただけてよかったです!お家のコロッケって美味しいですよね♪作っていただき素敵なレポートありがとうございました(^^)

    お返事を見る

  • 2015.01.07

    カレーが残ったので作りました。お鍋の中で作って後片付けも簡単でした。
    美味しかったです。ご馳走様でした( ^ω^ )

    kumikumi姉さんさん、はじめまして♪綺麗な揚げ色ですネ~♪とっても美味しそうに作っていただいて嬉しいです(^.^)こちらこそ素敵レポ有難うございました♡

    お返事を見る

  • 2014.12.18

    リメイクでとっても美味しくいただきました。出来たてあつあつは一番ですね!
    ご馳走さまでした(*^_^*)

    nori-nokoさん、こんにちは!美味しそうなキツネ色!コロッケは揚げたてに限りますよね~♪こちらこそ、素敵に作って下さり嬉しいお言葉有難うございました^^

    お返事を見る

レシピへのコメント

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