大根とたまねぎウインナーのコンソメ煮 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
大根は皮をむき、縦4等分にし、1センチ幅のいちょう切りにする。
鍋にたっぷりの水、大根を入れて火にかけ、大根に竹串がすっと通るまでゆでる。
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2
玉ねぎは1センチ幅のくし形に切る。
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3
ウインナーは皮目に３～4か所切りこみを入れ、半分の長さに切る。
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4
鍋に水、大根、たまねぎ、コンソメを入れ、蓋をして10分煮る。
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5
ウインナーを加え、蓋をして10分煮込み、塩こしょう、しょうゆで味を整える。
味が染みるまで、そのまましばらく置いておく。
食べる時に温め、皿に盛り、パセリを振ってできあがり。
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- カテゴリ
- 大根
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高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、
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✾サザンカ✾2022/03/04 08:52
大根は和風の煮物ばかりでしたが、コンソメも美味しいですね。ご馳走さまです。 -
Ele282021/02/17 15:41
大根の洋風の煮物は、子供達が食べやすくていいですね。ウィンナーからもいいダシが出ていて、美味しかったです。 -
ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅ2014/05/30 16:13
待ちきれずに作ってすぐ頂いてしまいましたが、翌日に残ったものが美味しくてびっくり！「そのまましばらく置く」が大事でした（汗）
レシピありがとうございました☆
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