大根とじゃがいもの味噌汁 レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 大根は皮をむき千切りにする。
-
2
じゃがいもは皮をむき、半分にし、1センチ幅に切る。
水にさらして水気を切る。 -
3
鍋に水、だしの素、大根を入れて火にかけ、煮立ってきたらじゃがいもを加え、大根とじゃがいもが柔らかくなるまで煮る。
*じゃがいもが煮崩れないように時間差でじゃがいもを入れました - 4 味噌を溶き入れ火をとめ、お椀に盛り、小口に切った小ねぎを散らしてできあがり。
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