切り昆布と竹輪の煮物 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
切り昆布は洗い、食べやすい長さに切る。
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2
にんじんは千切り、
竹輪は縦半分にしてから斜め薄切り、
油揚げは横半分にし、1センチ幅に切る。
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3
鍋にサラダ油をひき、１と２を入れて炒める。
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4
油が回ったら、★の材料を入れて蓋をして４～5分煮る。
蓋をとり、少し煮詰まればできあがり。
＊煮すぎて昆布が柔らかくなりすぎないように。食感が少し残った方がおいしいです
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