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炊飯器で簡単!チキンライス☆ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4~6人分

  • 【3合分】
  • 3合分

  • 3合分

  • ※バター

    大1半~2

  • 鶏モモ肉

    1/2枚

  • 玉ねぎ

    2/3コ

  • ピーマン

    1/2コ

  • ☆鶏ガラスープの素

    小4

  • ☆白ワイン

    大3

  • ☆ケチャップ(下味用)

    大4~5

  • ☆塩コショウ

    適量

  • ケチャップ(仕上げ用)

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
炊飯器で簡単!チキンライス☆
  • 100円以下

炊飯器におまかせで簡単に作れるチキンライスです。
オムライスにもおすすめ☆

作り方

  • 1

    お米は洗って30分位ザルに上げて水気を切っておく。

  • 2

    鶏肉は小さく切り、玉ねぎやピーマンはみじん切り。

  • 3

    フライパンに※バターを熱して洗い米を炒める。

    表面が透き通ってきたらお釜の中に入れる。

  • 4

    お米を取り出したフライパンに油をひいて、玉ねぎを透き通るまで炒める。
    鶏肉、ピーマンを入れて炒める。

  • 5

    洗い米に、☆を入れて、通常通りの水加減にセットする。

  • 6

    先ほどの炒めた野菜を入れ軽くかき混ぜて、通常通り、炊飯する。

  • 7

    炊き上がったら20~30位フタを開けずに蒸らす。

  • 8

    蒸らしおわったらざっくりと混ぜて、仕上げ用の彩りケチャップを加え、ざっくり混ぜ合わせて出来上がり。

  • 9

    オムライスも、これを使えば手軽に作れます。
    お弁当にもおすすめ!

きっかけ

手軽で簡単にチキンライスが作りたくて、炊飯器で作ってみました。

おいしくなるコツ

炊き上がったらフタを開けずに、20~30分位蒸らすのがポイント!

レシピID: 1330004790

公開日:2012.10.30

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つくったよレポート 6件(6人)

  • 2020.09.13

    少しアレンジして、オムライスにしました(^ ^)

    オムライスにすると美味しいですよね!また是非作ってみてくださいね(^ ^)☆こちらこそ、とっても嬉しいレポありがとー!

    お返事を見る

  • 2020.09.05

    オムライスにしました♪簡単で美味しかったです♪
    卵は失敗しましたが(TT)

    オムライスにもいいですよね!玉子とろけて美味しそうですよ(*´-`) また是非作ってみてくださいね☆こちらこそ、とっても嬉しいレポありがとー!

    お返事を見る

  • 2016.05.26

    簡単でおいしかったです!これはまた作ります(*^^*)ご馳走さまでした!

    炊飯器で作ると炒めないのでヘルシー♪さらに大きいフライパンなどの洗い物も少なくなります^^☆
    また是非作ってみて下さいね♪
    こちらこそとっても嬉しいレポ感謝☆

    お返事を見る

  • 2016.03.27

    午前中お出かけだったので、タイマーセットして出かけました(*^^*)
    帰ってきてお昼にすぐに食べられて助かりました♪

    お返事遅くなってしまってごめんなさい!タイマーを使うと帰ってきてすぐ食べられますね!ナイスアイディア!私も早速活用します(^^)/
    とっても嬉しいレポ感謝~☆

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
チキンライス、ケチャップライス、ピラフ
料理用途
普段の料理 おもてなし おでかけ

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