じゃがいも入り卵やき レシピ・作り方

作り方

1. 1 メークインは皮をむき、耐熱皿に乗せラップをして３分加熱する。
   横半分に切ってから１センチ幅に切る（食べやすい大きさで）

   

2. 2 ピーマンは種をとり１センチ角に切る。
   
   ウィンナーは５ミリの輪切りにする。

   

3. 3 卵を溶きほぐし、塩こしょう、さとうで味付けする。

   

4. 4 フライパンにサラダ油をひき、１と２を入れて炒め、軽く塩こしょうを振る。
   ３の溶き卵に入れて混ぜ合わせる。

   

5. 5 フライパンにサラダ油を足し、４を流し入れ大きくかき混ぜ、蓋をして、卵の表面が固まるまで蒸し焼きにする。
   平らな皿を被せひっくり返し、焼き色をつける。

   

6. 6 食べやすい大きさに切り分けて皿に盛り出来上がり。