つるむらさきのマヨネーズ和え レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
つるむらさきを洗い、鍋にお湯をわかす。
太い茎の方から入れ、20秒ほどおいたら、葉の方をいれ、色よくサッとゆでる。
-
2
冷たい水にとったら、水気を絞り、４～5センチの長さに切る。
-
3
ボールに２と干しエビを入れ、マヨネーズとしょうゆで和えて出来上がり。
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