シンプル★ひじきの煮物 レシピ・作り方
材料(3~4人分)
作り方
- 1 生ひじきを洗い、ザルにあげ水気を切る。
- 2 にんじんは細切りにし、竹輪は縦半分にして斜め切りにする。
- 3 鍋にサラダ油をいれ、ひじきと人参、竹輪を炒め、水とだしの素、さとう、料理酒を加え、蓋をして5分煮る。
- 4 3に、しょうゆを入れ、蓋をして煮汁が少なくなるまで煮詰めたら、できあがり。
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