旨みたっぷり♪しいたけのホイル蒸し レシピ・作り方
材料（２人分）
- しいたけ ６～８枚
- ニンニク １/２片
- 醤油 適量
- アルミホイル 適量
作り方
-
1
アルミホイルを広げ、洗って軸を取ったしいたけを並べる。
隙間がないように包む。 -
2
フライパンに包んだホイルをのせ、水を１～２ｃｍ注いで火にかける。
途中水がなくなったら、水を足しながら蒸し焼きにする。
→ホイルからいい香りがしてきたらOK。 -
3
ニンニクをすりおろして醤油を混ぜ、つけだれのニンニク醤油を作る。
しいたけに添えて出来上がり。
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家にある物で作れるヘルシーでボリュームのあるレシピを紹介しています。
塩分・油・お砂糖控えめに美味しく作るよう心がけています。
食べ盛りの息子と健康に気を使いたい主人、どちらにも美味しく食べてもらえるように考えています。
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