丸ごとゴーヤと葉っぱの天ぷら レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- ゴーヤ（栃木県産） 半分
- ゴーヤの葉っぱ ６枚
- 天ぷら粉 適量
- 水 適量
- 揚げ油 適量
作り方
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1
ゴーヤは、7～8ミリの輪切りにする（綿も種もそのまま残す）
-
2
天ぷら粉と水を合わせた衣をつけて、１７０℃～１８０℃の油で揚げれば出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- ゴーヤ
- 料理名
- ゴーヤの天ぷら
mint✩（返レポお休み中）
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出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。
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popotanM2018/12/13 15:57
季節外れのゴーヤが安かったので、たくさん買ったのですが…。種ごと揚げても美味しいんですね(≧▽≦)びっくりです(o^－^o)
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