圧力鍋で☆小鯖の味噌煮♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 長ねぎを食べやすい大きさにカットします。
- 2 しょうがを千切りしました
-
3
水、酒、みりん、砂糖、みそ、しょうゆを圧力鍋に入れて混ぜます。
そこに、小鯖と、1の長ねぎと、2のしょうがを入れます。 -
4
蓋をして、高圧で火にかけます。
圧が掛かったら、弱火にして、5分加圧します。 - 5 火を止めてそのまま圧を取ります。
- 6 盛りつけて完成☆
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- カテゴリ
- さば全般
- 料理名
- 鯖の味噌煮
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shouemi2015/06/14 20:38
長ネギがなかったので、小ネギを添えて。骨まで柔らかくなって、美味しくいただけました。
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