ネバネバ、美味しい☆モロヘイヤとオクラのお浸し レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
鍋にお湯を沸かし、ひとつまみの塩をいれて、オクラを茹でる。
オクラを取り出したら、次に洗ったモロヘイヤを入れて、軽く茹でる。
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2
茹であがったら、冷水に取って粗熱を取る。
固く絞って、茎の方は５mm幅、葉の方は１ｃｍ幅に刻む。
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3
刻んだモロヘイヤを、軽くたたきながら、返し混ぜ、粘りを出す。
オクラは輪切りにする。
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4
器に、モロヘイヤを盛り付け、オクラをのせる。
かつお節をかけて、食べるときに味ポン(醤油)をかける。(軽く混ぜて食べます。)
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- カテゴリ
- モロヘイヤ
- 料理名
- モロヘイヤのおひたし
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家にある物で作れるヘルシーでボリュームのあるレシピを紹介しています。
塩分・油・お砂糖控えめに美味しく作るよう心がけています。
食べ盛りの息子と健康に気を使いたい主人、どちらにも美味しく食べてもらえるように考えています。
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