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ネバネバ、美味しい☆モロヘイヤとオクラのお浸し レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ネバネバ、美味しい☆モロヘイヤとオクラのお浸し
  • 100円以下

とっても健康にいい、モロヘイヤとオクラのおひたしです。
ネバネバ食材で、元気アップ!

作り方

  • 1

    鍋にお湯を沸かし、ひとつまみの塩をいれて、オクラを茹でる。

    オクラを取り出したら、次に洗ったモロヘイヤを入れて、軽く茹でる。

  • 2

    茹であがったら、冷水に取って粗熱を取る。

    固く絞って、茎の方は5mm幅、葉の方は1cm幅に刻む。

  • 3

    刻んだモロヘイヤを、軽くたたきながら、返し混ぜ、粘りを出す。

    オクラは輪切りにする。

  • 4

    器に、モロヘイヤを盛り付け、オクラをのせる。

    かつお節をかけて、食べるときに味ポン(醤油)をかける。(軽く混ぜて食べます。)

きっかけ

健康にいい、ネバネバ食材のモロヘイヤをオクラをコラボさせました。
かき混ぜて食べると美味しいです♪
美味しくて、健康、美容に◎。

おいしくなるコツ

モロヘイヤは刻んだら、たたきながら返し混ぜて粘りを出すのがポイント☆
食べるときに、味ポンをかけて、軽く混ぜて頂きます。

レシピID: 1330004134

公開日:2012.07.24

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つくったよレポート 7件(7人)

  • 2016.09.29

    道の駅で買ったモロヘイヤだったので、この1袋多そうーって思いましたが、入れちゃえーって入れちゃいました。多いものの美味しく身体に良さそうで嬉しかったです。

    道の駅、新鮮野菜でとても美味しいですよね♪私もいつも葉物たくさん買っちゃいます^^モロヘイヤ健康によく美味しいのでまた作って下さいね☆とても嬉しいレポに感謝~!

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  • 2014.09.26

    とっても美味しかったです♪

    モロヘイヤ+オクラで美味しく食べて健康、美容にも◎!箸休めにもピッタリです♪こちらこそ、とっても嬉しいレポありがとー!

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  • 2014.09.03

    ネバネバ美味しかったです( ´∀`)
    ポン酢をたっぷりかけて頂きました♡

    オクラたっぷりで美味しそう♪モロヘイヤがポン酢をはじくので、多めかな~?って位でも混ぜるとちょうどよくなりますよね^^こちらこそ、とっても嬉しいレポに感謝です☆

    お返事を見る

  • 2014.08.22

    初めてオクラと一緒にモロヘイヤ食べました‼︎
    ポン酢も初めてで、さっぱりととても美味しかったです♪こどももすっかりお気に入り(≧∇≦)

    オクラ+モロヘイヤ+ポン酢で混ぜ混ぜして食べるとさっぱりトロ~リ(^-^)♪お子さんに気に入ってもらえて嬉しいなぁ~!こちらこそとっても嬉しいレポありがとー☆

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
モロヘイヤのおひたし
料理用途
普段の料理 おつまみ

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