ニラ玉もやしのお味噌汁☆ レシピ・作り方
材料（６～７人分）
作り方
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1
もやしは時間があればヒゲ根を取って軽く水洗い。
ニラは３～４ｃｍ幅に切る。 -
2
鍋に、水、ほんだし、あれば煮干し粉を入れて火にかける。
沸騰したらニラ→もやしの順に加えて軽く煮る。(すぐに火が通ります。) - 3 火を止めて、味噌を溶き入れひと煮立ちさせたら火を止める。
-
4
玉子を割りほぐし、箸をつたわせながら細く流し込む。
そのままさわらずに、すぐに蓋をして蒸らす。
玉子が固まったら器に盛り付けて出来上がり。
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- カテゴリ
- その他の味噌汁
- 料理名
- 味噌汁
ミルク白うさぎ
家にある物で作れるヘルシーでボリュームのあるレシピを紹介しています。
塩分・油・お砂糖控えめに美味しく作るよう心がけています。
食べ盛りの息子と健康に気を使いたい主人、どちらにも美味しく食べてもらえるように考えています。
つくレポのお返事、忙しい時はスタンプになってしまいますがいつも嬉しく読ませて頂いています(*´-`)
美味しい物を食べるのは心の栄養！みんな笑顔でハッピーな食卓になりますように♡
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4 件
つくったよレポート（4件）
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takatatu212014/11/29 06:19
残り物で作りました。美味しかったです。 -
tiktiktak2014/03/14 10:15
夕飯にいただきました。ニラの風味が効いていて美味しかったです！元気が出そうな食材の組み合わせですね^^ -
ゆきのここゆき2013/10/28 22:07
安くて美味しい、体に良いお味噌汁になりました。ありがとうございます。 -
まめもにお2012/08/25 14:00
こんにちわ♪
月末のもやし大活躍の、味噌汁です (^_^)
けど、ニラと卵を入れる事により、スタミナも満点ですね♪
シャキシャキもやしが、美味しかったです♥
レシピへのコメント
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栄養もたっぷり♪